Filtros de laberinto - para campanas extractoras de acero inoxidable - Elección de dimensiones
Filtros laberinto fabricados en
acero inoxidable AISI 430 , son filtros planos muy ligeros y polivalentes, aptos para lavavajillas (no recomendamos el uso de disolventes agresivos).
Los filtros laberínticos de acero inoxidable AISI 304 son la primera línea de defensa en los sistemas de aspiración de campanas de cocinas industriales y restaurantes.
Con un acabado de primera, estos filtros laberínticos son fáciles de limpiar y se pueden lavar en el lavavajillas o por inmersión, lo que garantiza una larga vida útil.
Medidas de Filtros Laberínticos para Campanas Extractoras
Los filtros de laberinto de acero inoxidable están disponibles en 4 dimensiones (Base x Altura):
- Tipo A: 40x40x2,5 cm;
- Tipo B: 50x40x2,5 cm;
- Tipo C: 40x50x2,5 cm;
- Tipo D: 50x50x2,5cm.
Filtros laberinto para campanas suministrados con las campanas en acero inoxidable y van montados por soporte y enclavamiento.
Funcionamiento de los filtros de laberinto
Funcionamiento mecánico : el aire de admisión es forzado hacia el camino "laberíntico" dentro del filtro, donde se enfría y se condensa.
Estos filtros de acero inoxidable funcionan según el principio de separación por inercia, donde los contaminantes (vapores de grasa, neblinas de aceite) tienen que recorrer un camino tortuoso antes de impactar en la superficie del filtro, donde quedan atrapados.
¿Por qué utilizar filtros de campana de acero inoxidable?
Los filtros metálicos tienen baja eficiencia, sin embargo se utilizan como primeros filtros para proteger a los siguientes de la grasa y las partes más pesadas de los humos de cocción.
Los filtros de laberinto de acero inoxidable son, por tanto,
la solución más habitual y sencilla para separar el componente graso de los contaminantes y proteger las secciones de filtración posteriores en los sistemas de extracción de campanas de cocina en restauración y sector alimentario.
Con la limpieza adecuada, estos
filtros antigrasa son prácticamente eternos y aumentan la vida útil de las células filtrantes, los filtros de bolsas blandas y los cilindros de carbón activo.
